Transparenz als Spiegel unserer Haltung

Die Imkerei elbgelb ist eine untypische Berufsimkerei

Wir wandern unsere Bienen nicht sondern haben sie auf kleine, feste Dauerstände im Hamburger Stadtgebiet verteilt. Wir imkern in der Stadt – abseits landwirtschaftlicher Monokulturen – Honig ist das Sauberste, was in der Stadt hergestellt werden kann.

Wir sind das Bindeglied zwischen Bienen und Honigliebhabern, zwischen Stadt und Landwirtschaft, zwischen Mensch und Natur.

Bienen & Honig – wir brennen für beides: Der sorgsame Umgang mit unseren Tieren liegen uns gleichermaßen am Herzen wie ein breites Sortiment ausgesprochen guter, geschmackvoller Honige für unsere Honigliebhaber.

Als regionaler Produzent suchen wir den Kontakt zu unserer Mitwelt – Ausdruck unserer Haltung sind große Fenster im Schleuderraum, regelmäßige offenen Hoftage und die umfassende Transparenz unserer Honige.